2024-10-25 Fransk afton

Vid vår franska afton berättade Ann-Marie om champagne och dess historia blandad med egna reseupplevelser i Champagne. Samtidigt rullade Ann-Maries bilder på skärmen i lokalen.
Vi fick smaka tre olika bubbel och samtliga tyckte bäst om den äkta champagnen.
De tre vi provade är numrerade i ordning och du ser dem på sista bilden.
Förrätten bestod av räkstuvning i krustader.
Så till huvudrätten som bestod av Coq Au Vin med potatispuré och baguetter. Till detta serverades Côtes-du-Rhône Reserve 2023.
Till kaffet serverades en croissante med hallonmousse och Vintervägens dessertvin.

Foto: Ann-Marie Widegren och Conny Snäll