"UDDA VINGRUPPEN" HAR AVSLUTAT ÄNNU EN LÄRORIK TERMIN I VINKUNSKAP 2019

Den sista ordinarie lektionen (7 maj) av vårterminens sju ordinarie hade temat: "Gör din egen cuvée".

Fyra grupper om 5-6 personer fick sju olika italienska viner, i tre olika smaktyper, att analysera och smaka på tillsammans med en hemma-lagad köttfärssås. Sedan fick man göra två flaskor av gruppens blandning. De fyra gruppernas "nya" viner avsmakades sedan i en gemensam blindprovning för att utse den bästa blandningen. Givetvis med spagetti och den hemlagade köttfärssåsen.En svår men mycket lärorik lektion i vinkunskap ansåg alla.

  • Testa och analysera
  • Funderingar
  • Analys av de fyra gruppernas vin med spagetti och köttfärssås därtill
  • Ing-Marie förevigar besöket
  • Testa och analysera
  • Funderingar
  • Analys av de fyra gruppernas vin med spagetti och köttfärssås därtill
  • Ing-Marie förevigar besöket

Sedan kom avslutningen. "Klassens timme" den 21 maj som en extra sammankomst. Vi var på Folkets hus i Stenhuggeriet. Först var det en tipspromenad med vinkunskapsfrågor på vägen till Galleri Skoglund där Ing-Marie Skoglund visade upp sin nya utställning "Färgens spel med fyra årstider" som öppnar den 30 maj. Hon har valt ut sina stora favoriter från 90-talet av Gustaf Skoglunds konst! I Galleriet hade vi även en vätskekontroll.

Väl tillbaka till Folkets hus, med fler tipsfrågor på vägen, blev det rebusar och Italienska viner med både mingelmat och buffétallrik. "Klassens timme" ( som varade i mer än fyra timmar) var väl planerat av "elevrådet", främst Ann-Cahtrine Svensson och Arne Karlsson. Vinsterna hade kursledningen fått av välvilliga leverantörer. Vinkylare, droppkorkar, solfjädrar, ringklockor och sadelskydd, med mera. Det fanns vinster till alla.

Ännu en kväll fylld av värme, god social gemenskap och nya vinkunskaper. Som alltid i "Udda Vingruppen".

Text & foto: Jan Ekdahl, Studiecirkelledare
"Udda Vingruppe