Vinprovningen är mycket populär och antalet, som var begränsat till max 48 personer, blev fulltecknat med en gång.  Initiativtagaren Ingemar Rundquist kunde tillsammans med vinkännaren Birgitta Melander från Munskänkarna hälsa alla välkomna och efter lite pusslande att få alla på plats.
                                                                             

Två vita viner och två röda skulle provas. Provsmakning till en början utan något annat smakämne.  Sedan testades med typ Citron, Äpple, Salt, Tomat, Mögelost och Endiversallad. Birgitta redogjorde för varför vissa viner blev på gränsen till odrickbara med tex tomatsmak i munnen men med lite citron och salt förändrades smaken totalt, från metallsmak till betydligt sötare och godare vin, samma gäller för sallader, lite citron eller salt gör allt till det bättre. Ett råd från Birgitta, antingen ta med matreceptet till Systembolaget och fråga personalen vad dom kan rekommendera. eller provlaga maten och testa olika smaksättningar hemma.

Efter provningen bjöds vi på olika pajer med naturligtvis rött vin till, sammankonsten avslutades med kaffe och kaka.

En trevlig sammankomst denna regniga torsdagskväll.

Tack för det stora jobb som ligger bakom ett sådant stort arrangemang.

                                                                     
Text & Foto: Göran Svensson