Dagens gäst Trädgårdsjournalist Gunnel Carlsson, hon har skrivit ett tjugotal böcker. En del av dem hade hon med sig och dessa gick till försäljning vid hennes bokbord. Saffransboken tog slut men Gunnel skrev upp namn och adress, sen kör hon ut böckerna dagen efter! Så ödmjukt!

Föredraget handlade om SAFFRAN världens dyraste krydda, Crocus sativus, krokus alltså!

Vi fick veta att Saffran har en knöl, alltså INTE en lök! En tulpan har ju en lök INTE Saffran.

Världens dyraste krydda och den badade Cleopatra i! Ursprungslandet är faktiskt Grekland, där växer den vilt. Den har tre långa, röda, förföriska pistiller. Dessa norpar man av för hand. För att få ihop ett kilo saffran måste man ha tillgång till en miljon blommor.

Saffran är mycket användbar man kan göra Honungssaffran, växt färga med saffran och tom göra Saffrans öl och lite kul även glass! Osv….

 Den odlas i ett kollektiv bla i en liten by på Italiens östkust. Gunnel visade fina bilder därifrån.

Här hemma nere på Österlen odlas även saffran av två entusiaster!

Även utanför Staffanstorp odlas det saffran i ett familjeföretag. De har tom fått upp en vägskylt med firmanamnet : Saffranstorp – fifigt va? Fina bilder därifrån också.

Gunnel rekommenderar omald saffran, den är bäst! Lägg den helst i sprit (eller vatten)! Sen är det bara att sätta igång med Lussekatterna!

Gunnel blev mycket glad för ett svart fat med tre små betongkottar, som jag hade köpt på Plantskolan i Lödde. Det var ju där det började med Gröna Rum på SVT en gång i tiden. Heidi Palmgren på plantskolan var ju en stor personlighet i det Trädgårdsprogrammet på 80-90-talet. Mycket bra!

Vid pennan Renée

PS/ Vi var 103 personer, som fick äran att höra detta föredrag! Stort tack till alla som hjälpte till att göra denna eftermiddag till ett fint minne! /Ds