12/9 Rundresa Skåne

Från 1500-tal till Nutid 12 sep 23.

12/9 Dagsutflykt
Kl. 09.00 gick bussen från Munka Ljungby med 31 pigga SPF-are via slingrande väg över Söderåsen till Knutstorps Borg.
Där underhöll ”greve” Clas Adam Wachtmeister, nuvarande ägare, oss med en målande historiebeskrivning av Borgens öde från 1200-talet och fram till våra dagar inklusive ägarbyten via militär intervention och brand (1956). Borgen byggdes som en 4-längad försvarsanläggning. Men nu står bara huvudbyggnaden kvar.
Astronomen Tycho Brahe föddes (1546) och tillbringade en tid här. Han förlänades ön Ven som kom att bli världens centrum för astronomisk forskning.
Vi bjöds in i borgen och såg bl.a. matsalen med fantastiska målade tapeter och 10 meter långa golvplankor 250 år gamla. Nu består verksamheten av skogsbruk, jordbruk, butik, motorbanan Ring Knutstorp och jakt.

På Röstånga gästgiveri intog vi lunch med viltfärsbiff på menyn.

Vidare åkte vi till Ljungbyhed och Snälleröds destilleri där vi lärde oss om akvavit och snaps med provsmakning. Destillering sker i en Potstill-panna om 300 liter vid c:a 75 grader.

Hos ”Lotta på Åsen” drack vi vårt eftermiddagskaffe före hemfärd.