Restaurang White, Uppsala.
Raggmunksakademins möte 2025-02-18.
Plats: Restaurang White, Uppsala.
Antal deltagare: 30 st.
Akademimedlemmarnas samfällda bedömningar.
Lokalen: enormt stor. Inte en liten kvarterskrog snarare en lokal dimensionerad för galaföreställningar.
Bemötandet: 5/5. Förträffligt, väldigt välkomnande personal.
Tillgången på mat: 5/5. Obegränsad. Alla lämnade lokalen ”propp-mätta”.
Raggmunken: 4/5. Flera ansåg att andelen potatis var för liten.
Fläsket: 3/5. Uppfattades av flera deltagare som aningen ojämnt stekt.
Lingonsylten: 4/5. Välsmakande.
Extra 1: 5/5. Ett väldigt fräscht och omfattande salladsbord med välsmakande grönsaker.
Extra 2: 5/5. Dessertbordet.
Helhetsintrycket: 4/5. Varierande från många deltagare, allt från svag till stark 4:a.
Sammanfattat av
Kjell Andersson
Akademins tf preses.