Torsdagen den 26 oktober var vi ca 45 medlemmar från SPF Näckrosen som samlades på Pensionärernas hus och hade en mycket trevlig och lärorik kväll.                         Temat för kvällen var ”Mat och vinprovning”.Hur kan man kombinera mat och vin för att få bästa resultat? Ja, om detta och mycket annat om vin och vinodlingar berättade Birgitta Jaktlund Larsson och Brenda Griffin från Munskänkarna för oss. Vi fick prova två vita och två röda viner från olika druvor och med mycket olika karaktär. Vinerna kostade drygt 100 kr och några viner kan man även köpa på både hel och halvflaska.Vi fick lära oss att definiera skillnaderna mellan olika viner med hjälp av doft, färg, smak och andra egenskaper och hur ingredienserna i maten harmoniserar med olika druvor.En bra hjälp kan man ha av ”klockorna” som finns på hyllorna i Systembolaget som beskriver vinets fyllighet, strävhet och fruktsyra.Kvällen avslutades med en god landgång och till den fick vi smaka ytterligare ett vitt vin som vi jämförde med ett av de vita viner vi tidigare provat. Det var spännande att höra hur olika man upplever smaker av vin i kombination med mat.

Ett stort tack till Birgitta och Brenda för denna lärorika och intressanta kväll.

Om någon är intresserad av att följa med som gäst till en vinprovning hos Munskänkarna kan ni ta kontakt med Birgitta eller Brenda på telefon.

Birgitta: 073-955 59 29

Brenda: 073-057 74 15

Kristina Nyström